Cannoli particolari

La Sicilia, oltre ad essere una delle regioni più belle d’Italia per il suo paesaggio architettonico, è il posto dove vengono prodotti i dolci più buoni del mondo, come per esempio cassate, genovesi e cannoli.
Proprio quest’ultimi sono famosi per la loro bontà: un guscio croccante e fritto a forma di cilindro avvolge uno strato di ricotta mescolata allo zucchero e su un lato viene appoggiato un pistacchio e sull’altro un candito. Nelle varie pasticcerie troviamo i cannoli di due dimensioni piccole e medie.
A Dattilo, località che si trova vicino a Erice, i suoi pasticceri hanno voluto puntare ad un primato particolare, cioè creare questa prelibatezza lunga 30 cm.
Quanto lo vedi pensi di non riuscire a finirlo, ma quando inizi non riuscirai più a fermarti.