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Pappardelle con cinghiale
Taste Of The City Category: Taste of the City
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Primo piatto della tradizione toscana e più in generale dell’Italia centrale, è realizzato con pasta fresca all’uovo, possibilmente fatta in casa, e carne di cinghiale lasciato marinare nel vino rosso, possibilmente Chianti, per 12 ore.
Questo elemento è presente anche nelle lingue: Inglese Francese Spagnolo Tedesco Portoghese, Portogallo Russo
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