San Gimignano

San Gimignano est l’un des rares bourgs italiens qui maintient intact son patrimoine et son esprit médiéval. Non sans raison, en 1990, il a été déclaré patrimoine de l’UNESCO.
San Gimignano a des origines étrusques, il a été choisi pour des questions stratégiques, vu sa position dominante sur le Val d’Elsa.
San Gimignano se trouve près de la Via Francigena. Entre les années 990 et 994 ap. J.-C., Sigerico, Archevêque de Canterbury, passa par ici et nomma la ville Sce Gemiane.
Selon la tradition, le nom vient du saint évêque de Modène, qui a défendu la ville de l’occupation de Attila.
Au Moyen Âge, l’énorme croissance économique aida le développement d’une importante classe aristocratique, qui exprima son pouvoir politique et économique en construant environ 72 tours.
Pendant la seconde guerre mondiale, la ville a été bombardée pendant 10 jours consécutifs par les Américains.
San Gimignano est célèbre surtout pour les tours qui définissent son horizon et qui ont donné à la ville le surnom de Manhattan du Moyen Âge.
Sur ces 72 tours qu’il y avait pendant l’époque communal, il n’en reste que 16.
La tour la plus ancienne est la Torre Rognosa (51 m). La plus haute est la Torre Grossa (54 m).
San Gimignano, comme toute la Toscane, n’est pas célèbre seulement pour le patrimoine historique et artistique, mais aussi pour le patrimoine œnogastronomique. En effet, San Gimignano est connue pour la production de la Vernaccia, l’un des plus grands vins blancs, et pour la culture du safran.
La Vernaccia est l’un des plus bons vins blancs et en 1996 lui a été reconnu l’appellation d’origine contrôlée (DOC).

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