Piatti tradizionali

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Questo argomento contiene 1 risposta, ha 2 partecipanti, ed è stato aggiornato da Foto del profilo di Giorgio Giorgio 7 anni, 8 mesi fa.

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  • #29215
    Foto del profilo di Gabriele Curvietto
    Gabriele Curvietto
    Partecipante

    Ciao ragazzi! Conoscete alcuni piatti tradizionali del sud della Toscana? Sto cercando qualcosa di diverso da assaporare! Fatemi sapere! Grazie 😉

    #31792
    Foto del profilo di Giorgio
    Giorgio
    Partecipante

    Ciao Gabriele, se passi da Grosseto devi assolutamente assaggiare i tortelli maremmani, ovvero tortelli quadrati ripieni di ricotta e spinaci. In genere vengono conditi con ragù, sugo di cinghiale o burro e salvia. Se invece passi dalle parti di Siena, fermati a mangiare dei pici, ovvero pasta fatta a mano (tipo spaghetti ma più larghi). Questi posso essere conditi in tanti modi, ma sicuramente merita assaggiarli con il sugo d’anatra!
    Spero di esserti stato utile! 🙂

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