LE COCKTAIL NEGRONI

Le Negroni, l’un des cocktails les plus célèbres et consommés au monde, naquit à Florence un jour inconnu entre 1919 et 1920. L’initiateur de tout cela fut le comte Camillo Negroni, qui dicta le mélange parfait au barman de confiance de son bar de confiance, le Caffè Casoni sur la via de’ Tornabuoni (l’actuel Caffé Giacosa): 1/3 bitter, 1/3 vermouth rouge, 1/3 gin.
Il se caractérise par la typique couleur orange foncé, et il est consommé surtout comme apéritif. On raconte que le comte Negroni, un riche héritier de Florence doué de grande vitalité, mena une vie aisée en voyageant entre États-Unis et Angleterre, et juste Outre-Manche il goûta le gin pour la première fois.

Ce message est également disponible en: Anglais Italien Espagnol Allemand Portugais - du Portugal Russe